Baccalà al forno
800 gr di baccalà
100 gr di molica di pana raffermo
aglio
prezzemolo
sale
olio d’oliva
Preparazione:
Disporre il baccalà tagliato a pezzi in una teglia con dell’olio. Coprire con la mollica e il prezzemolo, aggiungere aglio tagliato a pezzettini, sale, ancora un goccio d’olio ed infornare.